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Cosa c'è in tavola: 07 ottobre 2021

07-10-2021

Richiami vari; contaminazione da Pfas in Veneto: resi noti i dati relativi agli alimenti; Pfas nei piatti e nei bicchieri usati nelle mense scolastiche; pomodoro: andiamo al succo (da “il Salvagente”); una pummarola ‘ncoppa a ogni piatto (da “il Salvagente”); mai lavare la moka. Facciamo bene? (da “il Salvagente”); pesticidi, l’effetto cocktail resta sempre in agguato (da “il Salvagente”); i mono e i digliceridi degli acidi grassi (da “il Salvagente”); lunga vita al cervello! Con la dieta Mind si salvaguardano le funzioni cognitive; i bovini “educati” combattono l’inquinamento prodotto dai liquami degli allevamenti; industria della carne europea: troppo sfruttamento e lavoro in subappalto secondo un’inchiesta del Guardian; caffè in Sicilia.

Categorie | In tavola

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