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Cosa c'è in tavola: 05 novembre 2020
05-11-2020
Richiami (semi di sesamo e prodotti che li contengono, salamino fuet extra Artisàn, brie cremoso Specialità del Casaro); prepariamoci alla crisi alimentare (da “Internazionale” 1378); la pasta con il grano Senatore Cappelli è più tollerata dalle persone sensibili al glutine; l’acqua del rubinetto fa venire i calcoli? No; in arrivo lo “Zuccherometro”; Yuca, sbarca in Italia l’app francese che valuta i prodotti alimentari (e i cosmetici) in un secondo; un arcobaleno di colori per i pomodori San Marzano grazie a una ricerca italiana; la nuova PAC in contrasto con il Green Deal e obiettivi sul clima; stabilire un prezzo minimo per l’alcol può aiutare a ridurre consumi, morti e ricoveri; frutta e verdura imperfetta, il movimento dell’ugly food contro lo spreco si diffonde anche in Italia.
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