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In tavola
Cosa c'è in tavola: 02 gennaio 2020
02-01-2020
Richiami (filetti di alici all'olio di oliva da Conad, bastoncini di pesce Ocean Blue); la guerra delle etichette: Bellanova e Speranza contrari al Nutri-Score; Linee guida per una sana alimentazione, pubblicata finalmente la nuova edizione; un miliardo di ostriche per New York; clorpirifos, dal2020 vietato in UE l'insetticida collegato a disturbi del neurosviluppo; food porn: spopolano i video virali di ricette esagerate; troppo elevato l'impatto della carne sul clima: una riduzione ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,91MB - Durata: 1:27:04 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 19 dicembre 2019
19-12-2019
Richiami (stracchino all'antica della Società Agricola Locatelli Guglielmo; capsule compatibili Dolce Gusto); anche i Paesi Bassi scelgono il Nutri-Score: in etichetta dal 2021; Nestlé, in arrivo il Nutri-Score su 5 mila prodotti in cinque paesi europei. Ma nessun piano in Italia; le nocciole della Nutella arrivano dalla Turchia ma Salvini non sa che buona parte del vasetto è fatto con ingredienti stranieri; Salvini, il Nutri-Score e i fantasiosi complotti dell'Europa contro il Made in Italy;...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,58MB - Durata: 1:22:24 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 05 dicembre 2019
05-12-2019
Richiami (seppie indopacifiche congelate Delizie di Pescato Sottozero, uvetta sultanina Mister Sibamba Eurospin, cotechini da cuocere del Salumificio Romano Mainelli, cozze surgelate Selex, diversi lotti di snack e prodotti da forno biologici a marchio Bio's Merenderia, bresaola di tacchino Rigamonti, grissini zenzero e lime Zenzerelli bio Matt Non solo pane); la vera etichetta di origine arriva in Francia; la guerra delle etichette nutrizionali. L'Italia in controtendenza rispetto all'Europa...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,14MB - Durata: 1:24:22 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 21 novembre 2019
21-11-2019
Richiami (Birra Franken Bräu; polpa di cervo in vassoio S.I.L.C.A., capperi in aceto di vino Crai; fagioli con l'occhio Nuova Terra; girello bovino in salsa tonnata Gusto Qui; formaggi Fior di Capra Fiorone e caprino spalmabile Arrigoni; acqua Nestlè Vera Naturae; formaggio caprino fresco Ciresa; lotto di mitili della Cooperativa Miticoltori Spezzini; farina 00 di grano tenero bio Bongiovanni; formaggio Fior di Capra Arnoldi Valtaleggio); anche la Germania adotta l'etichetta “a semaforo” ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,09MB - Durata: 1:24:12 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 07 novembre 2019
07-11-2019
Richiami (farina di ceci “Valore al Territorio” Life, salsa al peperoncino habanero “Wicked Habanero Pepper Wing Sauce” Stubb's, seppie indopacifiche surgelate Seacon, gelato vegetale variegato al cioccolato BeneSì Coop, sfilacci di carni equine Masina, friselline integrali Percorsi di Gusto Primia, coppa di testa di Modena dell'azienda Gigi Il Salumificio, Acqua di Nepi); Tutta un'altra carne (da “Internazionale”), #Buycott! No a soia OGM, olio di palma e carni americane per un sistema ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,14MB - Durata: 1:27:52 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 24 ottobre 2019
24-10-2019
Richiami (salame Stellino a marchio Nativa, farina di farro “Le Farine Magiche” Lo Conte, panna cotta al crème caramel Crai, latte parzialmente scremato Milbona Lidl, gorgonzola e mascarpone Duetto a marchio Mauri, trance di smeriglio Brasmar, brodo vegetale Klare Suppe Rapunzel, trippa precotta “La Tripa ‘d Muncalè”); più coltivazioni biologiche (da “Internazionale”); più piatti vegetariani (da “Internazionale”); un'alimentazione a base di insetti (da “Internazionale”); schiscetta sana ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,15MB - Durata: 1:27:53 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 10 ottobre 2019
10-10-2019
Richiami (salame veneto “Il tagliere del re”, macchina per il caffè Silvercrest, bavaglini Matvra Ikea rossi e blu, mortadella Bologna Igp Freschi & Convenienti, salame classico “Il Gusto d'Italia” Fiorucci); il cibo sprecato ci costa più di 15 miliardi di euro (da “il Fatto Quotidiano”); piselli dal sottosuolo: miniere e grotte riconvertite in serre (da “il Fatto Quotidiano”); clima, spariranno caffè e coccolato (da “il Fatto Quotidiano”); il giardino dell'Eden congelato. Qui vengono ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 26,17MB - Durata: 1:31:28 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 26 settembre 2019
26-09-2019
Richiami (farina di ceci ‘Za' Molino Zanone, lotto di acqua minerale Sorgesana, battuta di fassona Formento, tonno affumicato Top Quality Riunione, cozze e tris di mare Marinsieme, olive farcite in olio di girasole Coop, ghiaccio a cubetti Ice Cube, 8 lotti di merendine Intermezzi Giusto Senza Glutine, preparato per crème caramel EasyGlut Pedon); prodotti bio, tanti motivi per sceglierli (da “Con”); il clima cambia ma c'è chi nega l'evidenza (da “Con”); “Buono, pulito e giusto” (libro); le ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 21,89MB - Durata: 1:16:31 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 12 settembre 2019
12-09-2019
Richiami (gallette di mais bio Matt, mestoli Welkhome, zenzero Lucrom, cima Tuo Chef e Buona Compagnia Gourmet, crostate Le Dolci Passioni, ghiaccio a cubetti prodotto da Polo Nord Ice Cubes, cremoso alla soia bianco Despar Veggie); acqua molto calda (da in-salute); particelle elementari. Nanotecnologie negli alimenti (da in-salute); Candida auris: il fungo che sfida i farmaci (da in-salute); bocciati gli Omega-3: pillole inutili (da in-salute); la verità sull'acqua (da in-chieste); come ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,19MB - Durata: 1:28:04 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 15 agosto 2019
15-08-2019
Richiami (bocconcini Azzocchi Roberto, confettura extra di amarene Conad, plumcake senza glutine Bene Sì Coop, miglio decorticato soffiato biologico Vivibio; filetti di alici panati congelati Adriatic Fish, salame del Salumificio Bianco Angelo, ciotole in bambù vendute da Tedi, stoccafisso reidratato Tagliapietra, crostate Le Dolci Passioni); ecco le ciliegie “no glifosato” (da “Con”); massa muscolare ed eccesso di proteine (da “Con”); cibo in sicurezza (da “Con”); ricetta “Linguine al ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,35MB - Durata: 1:28:37 m (40 kbps 22050 Hz)
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