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In tavola
Cosa c'è in tavola: 28 luglio2022
28-07-2022
Richiami vari; cambiamenti climatici: secondo studio IIPH troppi rischi per la salute, servono interventi urgenti; allevamenti di cozze e vongole: il sistema di produzione animale con l'impatto più basso; grano duro: aumenta la produzione e la disponibilità a livello mondiale. Cambieranno i prezzi?; polli ogni anno nel Regno Unito muoiono decine di milioni di animali perché devono crescere in fretta; un gelato di legumi, senza soia, glutine e grassi idrogenati, muove i primi passi dalla ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 23,96MB - Durata: 1:23:44 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 14 luglio 2022
14-07-2022
Richiami vari; prezzi Altroconsumo: la spesa alimentare sale del 20% rispetto ad un anno fa. La guerra accelera i rincari; il caldo torrido, le tempeste, la siccità, le inondazioni e gli incendi mettono a rischio la produzione alimentare; grano: la crisi degli approvvigionamenti e dei prezzi che salgono non è solo colpa della guerra. C'è anche speculazione; un produttore di salmone delle isole Faroe compra un Boeing 757 per spedire i filetti a New York. Proteste degli ambientalisti; mai più ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,58MB - Durata: 1:25:54 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 30 giugno 2022
30-06-2022
Richiami vari; obesogeni: le sostanze chimiche nel cibo e nell'ambiente che contribuiscono all'obesità; lattefieno: torna in commercio il vero latte di una volta (da www.lindipendente.online ); come ridurre gli effetti nocivi delle sigarette con l'alimentazione ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,19MB - Durata: 1:24:34 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 16 giugno 2022
16-06-2022
Richiami vari; siccità, chiesta la sospensione idrica notturna per 125 comuni del nord Italia (da www.lindipendente.online ); olio di palma, i problemi mondiali provocati dal blocco delle esportazioni da parte dell'Indonesia; un uovo al giorno per la salute del cuore: gli interessanti risultati di uno studio internazionale; Nas: sequestro di olio nel leccese per un valore di 30 mila euro. A Bologna bloccati 13 mila kg di cibi scaduti; sgrammatura, monitoraggio dell'Antitrust sulle vendite di ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,54MB - Durata: 1:29:15 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 19 maggio 2022
19-05-2022
Richiami vari; come l'industria alimentare ha trasformato il cibo che mangiamo (da www.lindipendente.online ); la soia nascosta nel piatto. Ogni cittadino ne consuma 60 kg l'anno senza saperlo. Il rapporto del WWF; obesità: 1,2 milioni di decessi l'anno in Europa. L'Oms propone tasse su bevande zuccherate e sussidi per cibi ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,27MB - Durata: 1:24:50 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 05 maggio 2022
05-05-2022
Richiami vari; Ferrero: molti casi di Salmonella legati al cioccolato; pizza surgelata Buitoni: il focolaio francese di Escherichia coli con 53 casi e 2 morti fa riflettere Nestlé; Ferrero e Buitoni, due incidenti che devono far riflettere (da “il Salvagente”); anche Il cucchiaio d'argento può essere vegetariano e lo fa alla sua maniera: da “Goloso”; olio di girasole: ne importiamo dall'Ucraina il 46% e il flusso è bloccato. Cosa fare? Si torna all'olio di palma?; perché i prezzi degli ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,86MB - Durata: 1:26:54 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 07 aprile 2022
07-04-2022
Richiami vari; dieta nordica: un regime che fa bene al cuore, anche senza ridurre il peso corporeo; dai legionari ai vegani, la funzione dell'aglio, meglio se fresco e crudo, va ben oltre il suo aroma; diabete: più patate a colazione, meno salumi a cena per ridurre la mortalità cardiovascolare; anche gli omega-3 vegetali di noci e semi di lino sono benefici per la salute del cuore; pomodoro egiziano contaminato da pesticidi: sequestro da 1 milione di euro e arresti domiciliari; la ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,7MB - Durata: 1:26:21 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 24 marzo 2022
24-03-2022
Richiami vari; siccità in pianura padana, un inverno senza precedenti. Geoingegneria climatica (da www.lindipendente.online ); bill e il clima dei miliardari (da www.nogeoingegneria.com ); troppi pesticidi nei 48 tè e tisane analizzati dalla rivista francese 60 Millions de Consommateurs; allarme impollinatori: clima e interventi umani sull'ambiente minacciano questi preziosi insetti; Malles, il comune altoatesino che sta fermando l'avanzata dei pesticidi (da www.lindipendente.online ); ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 25,09MB - Durata: 1:27:42 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 10 marzo 2022
10-03-2022
Richiami vari; legumi, salvaguardare l'agrobiodiversità con citizen science: il progetto Increase; consumi 2021: il rapporto Ismea evidenzia la voglia di stare bene e l'aumento della spesa; la guerra in Ucraina acuisce le tensioni sui prezzi degli alimentari in un mercato già scosso dal post-Covid; la “minaccia” del pesce cinese: il re-export massiccio è un problema di sostenibilità e tracciabilità; SOS mare: come il cambiamento climatico mette a rischio il pesce che mettiamo in tavola; latte...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,78MB - Durata: 1:26:37 m (40 kbps 22050 Hz)
Cosa c'è in tavola: 24 febbraio 2022
24-02-2022
Richiami vari; Germania: monouso addio!; più orti urbani per la sostenibilità e la resilienza delle città alle crisi. Il caso britannico; in Francia le catene di supermercati aprono negozi che acquistano e rivendono oggetti di seconda mano; non hanno calorie, ma non sono innocui: i dolcificanti non ingannano il nostro intestino; alcune star del Regno Unito firmano un appello contro la vendita di foie gras nel Paese; una dieta sana allunga la vita. Legumi, frutta secca e cereali integrali ...
Tipo di file: MP3 - Dimensione: 24,15MB - Durata: 1:24:24 m (40 kbps 22050 Hz)
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